Štrukli ist eine traditionelle kroatische Spezialität aus der Region Zagorje. Hier das Rezept für den beliebten Topfenstrudel. Man kann Štrukli kochen oder braten, als Vorspeise, Hauptgericht, Dessert oder in der Suppe servieren. Der Fantasie sind ...
Čupavci sind kleine Kuchen aus Rührteig oder Biskuitteig. Sie werden in Schokolade getunkt und mit getrockneten Kokosnussraspeln bestreut. Čupavci sind unter den vielen Süßigkeiten, Kuchen und Torten in Kroatien mitunter die bekanntesten. Dieser Kuchen ist ...
Maraschino ist ein besonderer Likör auf Basis von Maraskakirschen. Maraska ist eine ursprünglich dalmatinische, intensiv schmeckende Sauerkirschsorte. Typische kroatische Getränke sind Weine, Liköre und Bier. Der in der ganzen Welt bekannte Likör aus der Region ...
Julischka ist eine kroatische Likörspezialität. Er ist eine Mischung aus dem Pflaumenbranntwein Sliwowitz und dem Birnenlikör Kruškovac. Der Premiumlikör mit Birnen- und Pflaumenaroma wird seit 1987 nach traditionellem Rezept hergestellt. Julischka ist für die Liebhaber ...
Kruškovac ist ein aromatisierter Birnenlikör. Der Alkoholgehalt liegt bei ca. 25%. Die Farbe ist klar und golden, der Geschmack mild und süß. Der kroatische Birnenlikör ist einer der gefragtesten Liköre im Überseemarkt. Dieser Likör wird ...
Die kroatische Sprache ist die offizielle Sprache Kroatiens. Insgesamt sprechen ungefähr 7 Millionen Menschen Kroatisch, davon 4 Millionen in Kroatien. Kroatisch ist auch eine der drei offiziellen Sprachen in Bosnien und Herzegowina. Auch ist die ...
Die Klapa sind Volksmusik-Gruppen. In der südkroatischen Region Dalmatien singen sie zu besonderen Anlässen mehrstimmig “a cappella”. Eine Klapa-Gruppe umfasst ca. fünf bis acht Mitglieder. Am Anfang war die Mitgliedschaft in einer solchen Gruppe den ...
Baška befindet sich auf der Insel Krk und gehört zu den beliebtesten Reisezielen in Kroatien. Hier fand man auch die berühmte “Tafel von Baska”. Baška liegt in der Region Kvarner Bucht. Die Stadt ist bekannt ...
Kastav liegt an der Kvarner Bucht an der Nordadria. Der Ort befindet sich nahe des größten kroatischen Hafens Rijeka und der Opatija-Riviera. Die Opaija-Riviera ist einer der beliebsten touristischen Destinationen in Kroatien. Die kleine Gemeinde ...
Korenica ist eine kleine Stadt in der Gespannschaft Lika-Senj. Es liegt an der Straße zwischen Plitvice und Udbina und hat ca. 1.800 Einwohner. Korenica hieß in der ehemaligen SFR Jugoslawien “Titova Korenica”. Die Gemeinde erhielt ...