Preisgekröntes Weingut Kozlovic: Designer-Weingut in Buje

Das Weingut Kozlovic erstreckt sich zu Füßen des Kastells von Momjan im Norden Istriens in Buje. Es wird von der bekannten Winzerfamilie Kozlovic betrieben. Sie gehört zu den ältesten Winzerfamilien der Region. Seit 1904 bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge und produziert Top Weine.

Anfang der 1990er übernahmen Gianfranco und seine Frau Antonella die ersten Lagen nach dem Ende der Tito-Ära. Sie kauften nach und nach noch weitere Flächen hinzu. Diese erstrecken sich nur rund zwei Kilometer von Momjan entfernt. Der Ruf der dort produzierten Top Weine geht weit über die Grenzen Istriens hinaus. Regelmäßig werden die Kozlovic-Weine auf internationalen Qualitätsschauen ausgezeichnet. Ihre Spuren lassen sich sogar bis in Restaurants internationaler Großstädte wie New York, London oder Wien verfolgen.

Top Weine vom Weingut Kozlovic: Malvazija, Muskat und Teran

Angebaut werden lokale Traubensorten wie

• Malvazija, Muskat Rose und Teran
• Muskat Momiano von den Südhängen der Weineberge
• aber auch internationale Sorten wie Sauvignon Blanc
• Cabernet Sauvignon
• und Merlot.

Daraus gewinnen die erfahrenen Winzer unter anderem den mit Bordeauxweinen vergleichbaren, rubinroten, kräftigen Teran. Seine vielfältigen Aromen verdankt er der Johannisbeere, Kirsche, Zeder oder Tabak. Aber auch den goldfarbenen Santa Lucia Malvazija, den trockenen Othello-Rotwein, den Violetta Rose, der aus der sehr seltenen Sorte Muskat Hamburg gekeltert wird oder den Valle, einen trockenen Weißwein aus Muskat, Sauvignon und Malvazija produziert das preisgekrönte Weingut Kozlovic in Buje.

Futuristisches Besucherzentrum für Weinproben

Die Ernte der reifen Trauben erfolgt nach wie vor per Hand. Doch der Weinberg ist alles andere als ein altmodischer, traditioneller landwirtschaftlicher Betrieb: 200.000 Flaschen Wein werden hier jährlich produziert. Seit 2012 ragt außerdem ein futuristisches Gebäude über die Weinberge hinaus. Auf 2.200 Quadratmetern befindet sich hier eine moderne Vinothek. Die moderne Anlage dient als Weinkeller voller Edelstahl- und Barrique-Fässern, aber auch als Besucherzentrum für Weinproben, Workshops und Präsentationen. Eben das preisgekrönte Weingut Kozlovic in Buje.

Eine Weinbar und ein Wein-Shop runden das Angebot der Top Weine für Besucher ab. Sie können an verschiedenen Tasting-Events und Führungen durch den Keller und über die Weinberge teilnehmen. Eine mit Glas verkleidete, überdachte Dachterrasse erlaubt den Blick in die malerische Landschaft, beispielsweise auf die traumhaften Weinberge.

Wer mag, kann sich auch mit einem Picknickkorb voller istrischer Delikatessen in die Weinberge zurückziehen. Den Korb bereitet das Kozlovic-Team gerne für die interessierten Gäste vor.

Auf der Terrasse des Weingutes nehmen die Gäste im Halbschatten Platz. Die bekannte Familie Kozlovic verwöhnt mit erstklassigen Weinen, während die Besucher die lauschige Idylle genießen.

Das Weingut befindet sich an der kroatisch-slowenischen Grenze, womit es sich ganz im Norden des Landes befindet. Von Umag fahren die Gäste des Weinguts rund 25 Minuten zur Familie Kozlovic. Der Ort Momjan befindet sich unweit des preisgekrönten Designer-Anwesens.

Weitere Highlights:

• Momjam
• Buje
• Istriens Weine: Teran und Malvazija
• Umag

Bilder: Familie Kozlovic vom Weingut Kozlovic und Petr Blaha