Maronen und Meeresbrise bei der Marunada in Lovran

Lovran im Herbst bedeutet Maronen-Hochsaison: Der ganze Oktober steht beim Marunada Fest im Zeichen der köstlichen Delikatesse.

Lovran, die charmante Küstenstadt an der Adria, ist ein Gastgeber des Maronenfestes “Marunada”. Die malerischen Gassen, die von alten Steinmauern gesäumt sind, laden zu einem gemütlichen Spaziergang ein, während die Uferpromenade mit ihren bunten Blumenarrangements und den historischen Villen einen Hauch von Eleganz versprüht.

Das Küstenstädtchen Lovran ist ein schönes Urlaubsziel im Herbst

Aus Liebe zu den Maronen

Die Lovraner Marone ist nicht nur eine kulinarische Delikatesse, sondern auch ein Symbol für die Verbindung der Stadt zu ihren Traditionen und ihrer Umgebung. Während des Maronenfestes Marunada erwacht Lovran zum Leben. Die örtlichen Restaurants bieten eine Vielzahl von Gerichten mit frischen Meeresfrüchten und regionalen Produkten an. Ein Besuch in Lovran ist daher eine schöne kulinarische Entdeckungsreise direkt am Meer.

Marunada – ein Fest für die Maronen

Im Oktober wird in und rund um Lovran ein Fest der Maronen gefeiert – die Marunada. Die Marunada erstreckt sich über drei Wochenenden, wobei das Hauptevent vom 13. bis 15. Oktober in Lovran stattfindet. Während der dreitägigen Veranstaltungen in Lovran und der umliegenden Region erwartet die Besucher ein vielfältiges kulturelles, künstlerisches und musikalisches Programm.

Doch das eigentliche Highlight sind die gastronomischen Köstlichkeiten, die auf der Lovraner Marone basieren. Von Kuchen über Eis bis hin zu Maronencocktails und anderen kulinarischen Spezialitäten, die von dieser herbstlichen Frucht inspiriert sind, gibt viel für Feinschmecker zu probieren.

Inzwischen wird die Marunada bereits das 48. Mal gefeiert. Die renommierte britische Zeitung “The Guardian” hat die “Marunada” sogar unter die Top 10 Food Festivals im Herbst in ganz Europa gelistet. Dies ist eine Anerkennung für die kulinarische Vielfalt und das kulturelle Erbe.

Maronen als Delikatessen

Die Marone ist ein Symbol für den Herbst. Die Bäume werfen ihre Blätter ab und das Sammeln der Maronen in den Wäldern wird zu einem Ritual für die ganze Familie. Mit ihrem mild-nussigen Aroma und der samtigen Textur sind Maronen eine ideale Zutat für eine Vielzahl von herbstlichen Gerichten. Maronen lassen sich auf verschiedene Arten zubereiten, aber die klassische Methode ist das Rösten. Hierbei werden die Früchte eingeritzt und auf einem Blech im Backofen geröstet, bis die Schale aufplatzt. Anschließend können die Maronen leicht geschält werden.

Gesunder Genuss

Eine weitere beliebte Zubereitungsart ist das Kochen. Maronen können in Suppen, Eintöpfen oder als Beilage zu Fleischgerichten verwendet werden. Sie verleihen den Speisen eine angenehme Cremigkeit und einen nussigen Geschmack. Ein besonderes Highlight ist die Verwendung von Maronen in Desserts wie Kuchen, Torten oder Eiscreme.

Neben ihrem einzigartigen Geschmack sind Maronen auch gesund. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und verschiedene B-Vitamine. Zudem enthalten sie wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Eisen. Maronen sind außerdem glutenfrei.

Lovran im Herbst – auch abseits der Marunada besuchenswert

Die Altstadt von Lovran ist ein gut erhaltenes historisches Juwel. Beim Schlendern durch die Gassen begegnet einem die Architektur aus verschiedenen Jahrhunderten. So ist das das Rathaus von Lovran ein beeindruckendes Renaissance-Gebäude, das im 17. Jahrhundert erbaut wurde. Der kleine Hafen von Lovran ist ein Ort zum Entspannen und Flanieren mit einigen Cafés und Restaurants. Wer mehr Meer genießen möchte, folgt der Promenade und genießt den Blick auf die Inseln.

Food Festival: 2023 MARUNADA PROGRAMM

13. 10. – 15. 10. 2023 Marunada Lovran
    21. 10. – 22. 10. 2023 Marunada Dobreć
    28. 10. – 29. 10. 2023 Marunada Liganj

Tipp: Unter dem Titel „Secrets of Lovran“ werden spezielle Spaziergänge durch die Stadt angeboten, bei denen unterwegs einige Spezialitäten verkostet werden.

Weitere Highlights:

• Lovran- Stadt der Lorbeeren
• Die schönsten Strände für Familien in der Kvarner Bucht
• Auf Erkundungstour durch die Kvarner Region
• Der Yachthafen von Ičići – für Ausflügler und Segler

Bilder: Adobe Stock