Gut essen gehen: Restaurants in Šibenik

Anita Arneitz

Restaurants in Šibenik

Meerterrasse oder Altstadtblick: Die besten Restaurants in Šibenik verwöhnen Gäste mit kroatischen und internationalen Speisen.

Mit ihrer lebendigen Altstadt, der traumhaften Bucht und ihrem an Weinhängen reichen Hinterland ist Šibenik das bevorzugte Reiseziel zahlreicher Kroatien-Urlauber. Wer die Stadt mit all seinen Sinnen einfangen möchte, darf auch die kulinarische Szene der Stadt nicht verpassen. Denn in Šibenik lässt es sich hervorragend essen. Wir stellen ein paar der Restaurants in Šibenik vor.

Pelegrini

Nahe der Riva von Šibenik und damit nur einen Steinwurf vom Wasser entfernt liegt das Restaurant Pelegrini. Im Schatten der Kathedrale Sankt Jakob machen es sich die Gäste hier umgeben von alten Gemäuern in romantischer Umgebung auf der ausladenden Terrasse gemütlich. Das Lokal ist spezialisiert auf exquisite Kompositionen auf Basis saisonaler und regionaler Zutaten, zu denen auf Wunsch auch die passende Weinbegleitung geboten wird.

Pjat

Auf einem großen Platz, der sich zum Meer hin öffnet, kehren hungrige Urlauber in Šibenik ein, die regionale Küche neu durchdacht suchen. Nudelgerichte, aber auch Fleischspeisen, kreativ zubereitete Suppen und Salate können hier ebenso wie Meeresfrüchte aller Art genossen werden. Das Pjat steht für unkomplizierte Küche auf hohem Niveau.

Jadran Restaurant and Bar

Nur ein paar Schritte vom Restaurant Pjat entfernt, aber mit etwas anderer Ausrichtung, dafür mit ebenso schönem Meerblick lädt die Jadran Restaurant & Bar dazu ein, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Hier sind es vor allem Meeresfrüchte wie Oktopus, Garnele und Fisch, aber auch Grillfleisch, das mit feinen Saucen und gebratenem oder gedünstetem Gemüse serviert wird.

Arija

Nahe der Riva, aber dennoch etwas versteckter, dafür umso gemütlicher überrascht das Restaurant Arija nicht nur mit interessant zubereiteten Speisen, sondern ebenso auch mit traumhaften Ausblicken. Hoch begehrt sind die Plätze auf der Terrasse am ersten Stock des Lokals, von wo aus der Blick auf die Bucht fällt. Exquisite Burger, Meeresfrüchteteller und ungewöhnlich kreative Variationen an Fleisch- und Gemüsegerichten sorgen für pure Gaumenfreuden.

Restaurants in Šibenik: Galerija

Inmitten des quirligen Lebens der Altstadt von Šibenik versteht sich das Restaurant Galerija als die kulinarische Galerie der Stadt, wo sich Einheimische und Gäste gerne treffen und verwöhnen lassen. Viel Wert wird hier auf Produkte aus biologischem Anbau gelegt, was auch für die Weinkarte gilt. Kroatische Spezialitäten kommen hier ebenso auf den Teller wie internationale Klassiker.

Bronzin

Modernes Ambiente, eine Terrasse mit Blick auf das Wasser sowie außergewöhnliche Küche können die Gäste des Restaurants Bronzin erwarten. Das Lokal bietet sich mit Salaten und ausgefallenen Happen ebenso für den Snack zwischendurch auf hohem Niveau an wie auch für den Besuch am Abend bei kalten Platten mit Käse oder Antipasti sowie über dem Feuer Gegrilltem.

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