Die besten Restaurants in Buje warten mit einer Vielfalt von Nudelgerichten über Meeresfrüchte, Fisch- bis hin zu Fleischspezialitäten auf.
Die malerische Lage auf einem Hügel und die gut erhaltene Altstadt machen Buje zu einem beliebten Ausflugsziel für viele Istrien-Besucher. Viele von jenen, die die Stadt besichtigen, nutzen auch eines der vielen Restaurants in Buje, um sich nach dem Sightseeing-Trip zu stärken.
Malo Selo: eines der Restaurants in Buje
Die Konoba Malo Selo befindet sich etwas außerhalb der Altstadt von Buje nördlich des Ortes. In ruhiger Umgebung finden die Gäste hier eine familiär geführte traditionelle Konoba, die mit regionaler Küche aufwartet. Im schattigen Garten genießen hungrige Besucher hier deftige Platten mit Käse, Salami und luftgetrocknetem Schinken aus der Region, aber auch hervorragende Fleischspeisen, die über dem offenen Grill zubereitet werden.
La Parenzana
Ebenfalls nördlich des Ortskerns ist das Restaurant La Parenzana in Buje zu finden. Das einem Hotelbetrieb angeschlossene Restaurant überzeugt nicht nur mit hervorragender Küche und eine ansehnliche Weinauswahl, sondern auch mit Ambiente, das zum Bleiben einlädt. In und rund um ein altehrwürdiges Steingebäude können Gäste Platz nehmen. Vor allem die Plätze im ausladenden Gartenbereich sind sehr begehrt. Serviert werden erlesene Speisen auf höchstem Niveau, bei denen traditionelle Einflüsse der regionalen Küche nicht zu kurz kommen.
Rondo – Restaurants in Buje
Dank seiner Lage an der zentralen Kreuzung in Buje ist das Restaurant Rondo kaum zu verfehlen. Hier kommt jeder auf seine Kosten. Denn serviert werden nicht nur verschiedene Pizzen, sondern ebenso auch ausgewählte Fleisch- und Pastagerichte. Umrahmt werden die dekorativ zubereiteten Speisen von dazu passenden Weinen sowie einer großen Dessertkarte.
Aquarius
Eine Konoba, in der vor allem Fans von Fleischgerichten aller Art gut aufgehoben sind, ist die Konoba Aquarius in Buje. Denn über einem großen offenen Grill werden auf der Terrasse große Steaks, Grillwürste und istrische Fleischspezialitäten gegart. Angerichtet mit gegrilltem Gemüse und herzhaften Saucen lässt sich hier selbst großer Hunger stillen. Bekannt ist die Konoba aber auch für seine Pizzen und Octopus-Gerichte.
Trattoria da Sergio
Wer eine Konoba sucht, die auf Meeresfrüchte und Fisch spezialisiert ist, wird in der Trattoria da Sergio sicherlich fündig. Das gemütliche Lokal wartet neben Muschelgerichten, kalten und warmen Fischplatten sowie Garnelen und Krebsen auch mit Nudelgerichten aller Art auf.
San Servolo Beer & Steakhouse
Auf den ersten Blick mag ein Beer und Steakhouse untypisch für die Region klingen. Doch wer die Liebe der istrischen Küche für Fleischspezialitäten kennt, weiß dieses Angebot sehr zu schätzen. Das San Servolo Beer und Steakhouse befindet sich etwas außerhalb von Buje und wartet nicht nur mit Ambiente in internationaler Steakhouse-Manier und zart bis herzhaft gebratenen Steaks auf, sondern sogar mit einer hauseigenen Brauerei.
Weitere Highlights:
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