06.- 13. April 2019: Rovinjer Spezialitäten

Standort: Rovinjer Restaurant / Rovinj-Rovigno

Brechen Sie auf, auf die Wege der Rovinjer Spezialitäten, auf denen Sie in den folgenden angesehenen Restaurants vom Wein und Spezialitäten kosten können, die typisch für Rovinj und Istrien sind.

1. Restaurant „BRANCIN DA NINO“ 
Trg G. Pignatona 8, Tel. 052 811530 oder 098 2811530

Fischmenü: Wolfsbarschpastete mit Trüffeln, Octopus-Garnelen-Brodetto mit Polenta; Obstkuchen, Weißwein Panjoka 0,25l und Wasser
Fleischmenü: Istrische Frühlingsrollen, Lammkotelett in Trüffelsauce mit Polenta; Obstkuchen; Rotwein Panjoka 0,25l und Wasser

2. Restaurant „GRACIANO“
Obala Palih boraca bb, Tel. 052 811515 oder 098 256484

Fischmenü: Marinierte Fisch-Phantasie; Geräuchertes Adria-Filet mit Beilage; Agro Schokoladendessert; ein Glas Malvazija „Panjoka“ 0,2l
Fleischmenü: Istrische kalte Platte; Rumpsteak mit Beilage; Cheesecake; ein Glas Cuvée „Panjoka“ 0,2l

3. Restaurant „SIDRO“
Obala A. Rismonda 14, Tel. 052 813471 oder 091 5593267

Fischmenü: Kalte Meeresvorspeise; Meeres Bündel; Wolfsbarschfilet; Schokoladentorte; ein Glas Wein oder Bier
Fleischmenü: Gemischter Käse; Gefüllte Weinblätter; Hausgemachte Mućkalica – scharfes Schweinefleisch mit Gemüse; Schokoladentorte; ein Glas Wein oder Bier

4. Restaurant „FORTUNA“
Obala A. Rismonda 3, Tel. 052 813 450 oder 097 7008008

Fischmenü: Willkommens-Aperitif; Stockfisch; Wolfsbarschfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen mit Schokolade, Nutella oder Marmelade; ein Glas Wein (0,2 l) und Wasser
Fleischmenü: Willkommens-Aperitif; Schafskäse mit istrischen Trüffeln; Hähnchenfilet in istrischer Trüffelsauce mit Salzkartoffeln; Pfannkuchen mit Schokolade, Nutella oder Marmelade; ein Glas Wein (0,2 l) und Wasser

5. Restaurant „DREAM“
J. Rakovca 18, Tel. 052 830613 oder 091 5799239

Fischmenü: Sardellen, mariniert nach Savor Art; hausgemachte schwarze Bigoli mit Seeteufel; Obsttorte; ein Glas Malvazija Deklić
Fleischmenü: Istrische Gemüsesuppe Maneštra; Hähnchen-Saltimbocca; Schokoladentorte; ein Glas Merlot Medea (0,1l)

6. Gaststätte „VOLLEY FERATA“
Kolodvorsko šetalište 3, Tel. 098 1806238

Fischmenü: Stockfisch mit Pasutice-Nudeln; mit Champignons gefüllte Calamares; Pfannkuchen mit Waldfrüchten; ein Glas Vivoda (Weißwein)
Fleischmenü: Käse mit Honig und Nüssen; Medaillons mit Trüffeln und Nudeln; Pfannkuchen mit Waldfrüchten; ein Glas Vivoda (Rotwein)

7. Restaurant „LOVOR“
V. Nazora 20, Tel. 052 815964 oder 091 2050064

Fischmenü: Frittierte Ährenfische; Gefüllte Calamares nach Buzara-Art mit Polenta; hausgemachter Kuchen; Weißwein „Ravalico“ 1/3 l
Fischmenü: Omelette Fritaja mit Lauch und Pilzen; Schweinefilet mit gegrilltem Gemüse und Safranreis; hausgemachter Kuchen; Rotwein „Legović“  1/3 l

8. Konoba „VELI JOŽE“
Sveti Križ 1, Tel. 052 816337 oder 098 366785

Fischmenü: Miesmuscheln auf Buzara-Art; Meeresfrüchte-Risotto; Krapfengebäck Fritule; ein Glas Weißwein
Fleischmenü: Istrische Gemüsesuppe Maneštra; Hausgemachte Gnocchi mit Gulasch; Krapfengebäck Fritule; ein Glas Rotwein

9. Restaurant „LA PERLA“
E. Bullessich 2, Tel. 052 811801 oder 098 9333511

Fischmenü: Teppichmuscheln auf Buzara-Art mit Tagliatelle; Flunder in der Pfanne mit Kartoffeln; Bratapfel in Rotwein; ein Glas Malvazija Vivoda
Fleischmenü: Pljukanci-Nudeln mit Schweineschulter Spargel; mariniertes geräuchertes und getrocknetes Schweinekotelett Ombolo in Weißwein mit Kraut und Kartoffeln; Krapfengebäck Fritule; ein Glas Merlot Vivoda

10. Steak house & pub „ISTRIANO“
S. Radića 2, Tel. 052 524713 oder 091 1850560

Fischmenü: Muschelcrémesuppe mit Safran; Schwarzes Tintenfisch-Risotto; Goldbrassenfilets in Weinsauce mit Rosmarin und Spinat-Kartoffel-Püree; Käsekuchen mit Waldfrüchten: ein Glas Weiß- oder Rotwein (0,1l)
Fleischmenü: Rindsuppe mit Gemüse und hausgemachten Nudeln; Tagliatelle mit Spargel und Kirschtomaten; gekochtes mariniertes geräuchertes und getrocknetes Schweinekotelett Ombolo in Senf-Rosmarin-Sauce mit Kartoffel-Broccoli-Gratin; Ravioli mit Käse, Honig und Nüssen; ein Glas Weiß- oder Rotwein (0,1l)

11. Restaurant „CALISONA“
Trg na mostu 4, Tel. 052 815313 oder 095 5660599

Fischmenü: Octopussalat; Gratinierte Sardinen; hausgemachter Kuchen; ein Glas Malvazija Matošević
Fleischmenü: geräucherter Rohschinken Pršut und Käse; Gnocchi mit Hähnchen; hausgemachter Kuchen; ein Glas Teran Matošević

12. RESTAURANT „SANTA ROMA“
J. Rakovca 42, Tel. 091 1555000

Fischmenü: Meeresfrüchte in Aspik auf Saubohnencréme; frittierte Sardinen im Spaghettimantel; getrocknete Feigen im Dessertwein Prošek auf Mascarpone-Créme; ein Glas Weißwein (San Tommaso, 0,1l)
Fleischmenü: Pljukanci-Nudeln in Trüffelsauce; Hähnchenröllchen gefüllt mit Zucchini, Mozzarella, Bauchspeck mit Reis; Schokoschnitten mit Orangensauce; ein Glas Rotwein (San Tommaso, 0,1l)

Die genannten Spezialitäten werden zu einem Aktionspreis von 120 Kuna pro Menü serviert.
Reservierung erwünscht.

Kontakt:
Udruženje obrtnika Rovinj
uo.rovinj@hok.hr